向来是都是给达官显贵做菜，而这些达官显贵也是文人雅士，对着一道大白菜炒木耳都能吟诗作对半天，然后改叫它为黑白菜。 虽然，这道大白菜炒木耳需要选用大小一致的白菜，且只取用其中中间部分最嫩、最清甜的叶子。 木耳也只用山林里刚刚采摘不足一个时辰，还需得由二八年华，未经人事的处子，还得体香无异味的少女采摘，挑选大小一致后，才能送到他祖上手里进行烹制。 这样两样食材合炒在一起才能被端上桌，称之为黑白菜。 因此，蒋明国从未见过一个有名气的厨师对着一个清洁工有这样的好脸色。 “不，这不是好脸色，她居然只是真的在服务这个人，给她烹制一道她想吃的菜。” “哪怕这道菜只是一道十八块港币，乡下佬最爱的猪脚饭。” ...

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